Какво представлява веригата за доставки? Верига за доставки е технически термин. Този термин описва това, което е свързано с производството на даден продукт от началото до края. Продукти са например шоколад, играчка или дреха.
Веригите за доставки могат да бъдат проблемни. Веригата за доставки има много етапи и много хора работят, за да гарантират, че можем да купим даден продукт тук. Това се случва по целия свят. Това може да доведе до проблеми. Зад производството и веригата за доставки на даден продукт може да се крият много неприятни неща, като например експлоатация на хора или унищожаване на околната среда. Много животни също се отглеждат в много лоши условия и страдат.
Децата от АГ "Справедлива търговия" направиха много проучвания по тази тема, за да разберат колко добри са всъщност етикетите на нашите храни. За тази цел те използваха уебсайта "labelchecker.de". При оценката си уебсайтът взема предвид и транспортните маршрути и количеството енергия, което продуктът изразходва, преди да стигне до търговеца на дребно.
Искахме да използваме печатите, защото те са справедливи и помагат на хората", обяснява един от учениците. За да готвят не само честно, но и устойчиво, децата търсеха етикети, които също са полезни за природата, когато купуваха продукти.
За да приготвят меню за над 100 души, децата от Fairtrade AG трябваше да се подготвят много. Например, те се запознаха с етикетираните стоки в близката търговска мрежа и се срещнаха няколко пъти с готвачите от Lindenschule. "Без добрите идеи на г-жа Теке и г-жа Хоге всичко нямаше да се получи толкова добре", единодушни са всички членове на работната група. "Имахме картофи с розмарин с дип от извара и брауни с тайна съставка за десерт - усмихва се Мия, - тайната съставка беше боб. Но почти всички се насладиха."
В столовата през целия ден ухаеше на пресен розмарин от билковата леха на Lindenschule. "Разбърквах картофите с ръце, беше студено, но ми харесваше", спомня си Лана. "Готвенето беше наистина добро. Успях да опитам изварата между тях и ми хареса, че толкова много деца я харесаха", казва Мия. "Бях малко притеснена, когато обясних на децата защо готвим тук", казва един от учениците. Другите деца от АГ се съгласяват. Всички те се гордеят с постижението си и изпитват облекчение, че се е получило толкова добре.
Екипът на Lindenschule също е ентусиазиран от кампанията и би искал да благодари на Стина Нойман, която отговаря за Fairtrade AG.
Моля, кликнете за по-голям изглед на снимките!
