Vi startede med farverige regnbuemuffins. Børnene gik i gang med stor entusiasme og var selvfølgelig glade for smagsprøverne.
Pigerne og drengene ville gerne lave rigtige crepes. Sagt og gjort ... Ingredienserne blev hurtigt tilberedt af de kvikke hænder til en dejlig dej, som derefter blev bagt på panden til gyldengule crepes. De duftende crepes blev toppet med chokoladesauce, bananer og jordbær. Selvfølgelig var børnestænger også et must.
Næste gang fik vi en jordbærmilkshake, som alle virkelig nød.
Ugen efter gjorde vi noget helt særligt:
Vi lavede "krabber" af butterdej og kyllingepølser. Nogle gange så de ikke sådan ud, men de smagte godt. Et barn kiggede ind i ovnen, mens vi ventede, og sagde muntert: "Jeg har lavet en kat!" Alle involverede grinede hjerteligt.
Der var farverige blomsterkager til påske. Der var ingen grænser for kreativiteten.
Da de unge bagere lavede chokoladecrossies, opdagede de, at instruktionerne i opskrifterne nogle gange ikke var korrekte.
I sidste ende var udbyttet meget lille på trods af, at opskriften blev fordoblet. Det kunne børnene også lære noget af.
Alle havde det meget sjovt med at forberede frugtspyddene. Nogle af børnene skar frugten i skiver, mens andre gik i gang med chokoladen. En efter en blev ferskner, jordbær, blåbær og bananer spiddet på en lille pind og overhældt med flydende chokolade. Frugtspyddene blev derefter spist med stor fornøjelse af børnene.
Ugen efter lavede pigerne og drengene små isvafler af simple vafler. Det gav børnene mulighed for at give deres kreativitet frit løb. Isvaflerne så flotte ud og smagte godt.
En uge senere fortsatte vi med pizzasnegle. Børnene behøvede næsten ingen hjælp til forberedelsen.
Afslutningen på "Back AG" blev fejret med stil med "cocktails". Børnene bad om "Coconut Kiss", "Watermelon Lemonade" og "Lemon Lemonade". Der var også et par snacks.
De respektive opskrifter på delikatesserne blev samlet i løbet af hele forløbet og indbundet i en lille opskriftsbog. Da børnene har arbejdet intensivt med opskrifterne og tilberedningen af retterne, kan de nu nemt tilberede dem selv.
Alle nød virkelig workshoppen, og med en opskriftsbog i lommen kan ferien nu begynde.
Vi vil gerne takke Anja Tieke for hendes store støtte til børnene og hendes engagement i bagegruppen.
Klik for at se billederne i større format!