Mikä on toimitusketju? Toimitusketju on tekninen termi. Termi kuvaa sitä, mitä tuotteen valmistukseen kuuluu alusta loppuun. Tuotteita ovat esimerkiksi suklaa, lelu tai vaatekappale.
Toimitusketjut voivat olla ongelmallisia. Toimitusketjussa on monia vaiheita, ja monet ihmiset työskentelevät sen eteen, että voimme ostaa tuotteen täältä. Tätä tapahtuu kaikkialla maailmassa. Tämä voi johtaa ongelmiin. Tuotteen tuotanto- ja toimitusketjun takana voi olla hyvin epämiellyttäviä asioita, kuten ihmisten hyväksikäyttöä tai ympäristömme tuhoamista. Monia eläimiä pidetään myös hyvin huonoissa oloissa ja ne kärsivät kärsimystä.
Reilun kaupan AG:n lapset tekivät paljon tutkimusta tästä aiheesta selvittääkseen, kuinka hyviä elintarvikkeiden merkinnät todella ovat. Tätä varten he käyttivät verkkosivustoa "labelchecker.de". Sivusto ottaa arvioinnissaan huomioon myös kuljetusreitit ja energiamäärän, jonka tuote kuluttaa ennen kuin se saapuu vähittäiskauppaan.
Halusimme käyttää sinettejä, koska ne ovat oikeudenmukaisia ja auttavat ihmisiä", eräs oppilas kertoo. Jotta ruoanlaitto olisi paitsi reilua myös kestävää, lapset etsivät tuotteita ostaessaan merkkejä, jotka ovat myös hyväksi luonnolle.
Reilun kaupan AG:n lapset joutuivat valmistelemaan paljon ruokaa yli 100 hengelle. He saivat esimerkiksi yleiskuvan läheisen vähittäiskaupan merkityistä tavaroista ja tapasivat useita kertoja Lindenschule-koulun kokkeja. "Ilman rouva Tieken ja rouva Hogen hyviä ideoita tämä ei olisi onnistunut näin hyvin", ovat kaikki työryhmän jäsenet yhtä mieltä. "Meillä oli rosmariiniperunoita kvarkkidipin kera ja jälkiruoaksi brownieita, joissa oli salainen ainesosa", Mia virnistää, "salainen ainesosa oli pavut". Mutta melkein kaikki nauttivat siitä."
Ruokalassa tuoksui koko päivän Lindenschule-yrttikasvattamon tuoreen rosmariinin tuoksu. "Sekoitin perunoita käsin, se oli kylmää, mutta nautin siitä", Lana muistelee. "Ruoanlaitto oli todella hyvää. Pääsin maistamaan tuorejuustoa välillä, ja pidin siitä, että niin monet lapset pitivät siitä", Mia sanoo. "Minua jännitti vähän, kun selitin lapsille, miksi teemme täällä ruokaa", eräs oppilas sanoo. Muut AG:n lapset ovat samaa mieltä. He ovat kaikki ylpeitä saavutuksestaan ja helpottuneita siitä, että se onnistui niin hyvin.
Myös Lindenschule-tiimi on innostunut kampanjasta ja haluaa kiittää Reilun kaupan AG:sta vastaavaa Stina Neumannia.
Klikkaa kuvia saadaksesi ne suuremmiksi!
