공급망이란 무엇인가요? 공급망은 전문 용어입니다. 이 용어는 제품을 처음부터 끝까지 만드는 데 관련된 사항을 설명합니다. 예를 들어 초콜릿, 장난감, 의류 등이 제품이 될 수 있습니다.
공급망은 문제가 될 수 있습니다. 공급망에는 여러 단계가 있으며 많은 사람들이 제품을 구매하기 위해 노력합니다. 이는 전 세계에서 발생합니다. 이로 인해 문제가 발생할 수 있습니다. 제품의 제조 및 공급망 뒤에는 사람들에 대한 착취나 환경 파괴와 같은 매우 불쾌한 일들이 있을 수 있습니다. 또한 많은 동물들이 매우 열악한 환경에서 사육되어 고통을 받고 있습니다.
공정무역협회 어린이들은 식품에 표시된 라벨이 실제로 얼마나 좋은지 알아보기 위해 이 주제에 대해 많은 연구를 했습니다. 이를 위해 "labelchecker.de" 웹사이트를 이용했습니다. 이 웹사이트는 제품이 소매점에 도착하기까지 운송 경로와 소비되는 에너지의 양을 고려하여 평가합니다.
우리는 공정하고 사람들을 돕는 바다표범을 사용하고 싶었어요."라고 한 학생이 설명합니다. 공정할 뿐만 아니라 지속 가능한 요리를 하기 위해 아이들은 제품을 구매할 때 자연에도 좋은 라벨을 찾았습니다.
100명이 넘는 사람들을 위한 메뉴를 준비하기 위해 공정무역학교 아이들은 많은 것을 준비해야 했습니다. 예를 들어, 아이들은 인근 소매업의 라벨이 부착된 상품에 대한 개요를 파악하고 린덴슐레의 요리사들과 여러 차례 만났습니다. "티에케 부인과 호게 부인의 좋은 아이디어가 없었다면 이렇게 잘 진행되지 못했을 것"이라고 실무진 모두 동의합니다. "디저트로 쿼크 딥을 곁들인 로즈마리 감자와 비밀 재료가 들어간 브라우니를 먹었어요." 미아는 "비밀 재료는 콩이었죠."라며 웃습니다. 하지만 거의 모든 사람들이 맛있게 먹었습니다."
식당에서는 린덴슐레 허브밭에서 나는 신선한 로즈마리 향이 하루 종일 가득했습니다. 라나는 "손으로 감자를 섞었는데 차가웠지만 맛있었어요."라고 회상합니다. "요리는 정말 맛있었어요. 중간에 두부 치즈를 맛볼 수 있었고 많은 아이들이 좋아해서 좋았어요." 미아는 "아이들에게 왜 여기서 요리를 하는지 설명할 때 약간 긴장했어요."라고 말합니다. 다른 AG 아이들도 동의합니다. 모두 자신들의 성취를 자랑스러워하며 잘 마무리되어 안심하고 있습니다.
린덴슐레 팀도 이 캠페인에 열성적으로 참여하고 있으며, 공정무역 AG를 담당하고 있는 스티나 노이만에게 감사의 인사를 전하고 싶습니다.
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