알록달록한 무지개 머핀으로 시작했어요. 아이들은 열정적으로 작업에 임했고 당연히 시식도 즐거워했습니다.
소녀와 소년들은 진짜 크레페를 만들고 싶어했습니다. 순식간에 재료는 민첩한 손놀림으로 멋진 반죽으로 만들어졌고, 팬에서 황금빛 노란 크레페로 구워졌습니다. 향긋한 크레페 위에 초콜릿 소스, 바나나, 딸기를 얹었습니다. 물론 어린이용 바도 빼놓을 수 없는 메뉴였습니다.
다음에는 딸기 밀크셰이크를 먹었는데 모두가 정말 맛있게 먹었습니다.
다음 주에 저희는 아주 특별한 일을 했습니다:
퍼프 페이스트리와 치킨 소시지로 '게'를 만들었어요. 때로는 그렇게 보이지 않았지만 맛이 좋았습니다. 한 어린이는 우리가 기다리는 동안 오븐을 들여다보며 "고양이를 만들었어!"라고 신나서 말했어요. 참여한 모든 사람들이 함박웃음을 지었습니다.
부활절을 맞아 화려한 꽃 비스킷이 있었습니다. 창의력에는 한계가 없었습니다.
젊은 제빵사들은 초콜릿 크로시를 만들면서 레시피의 지침이 때때로 정확하지 않다는 것을 깨달았습니다.
결국 레시피를 두 배로 늘렸음에도 불구하고 수확량은 매우 적었습니다. 아이들도 이를 통해 배울 수 있었습니다.
모두들 과일 꼬치 만들기를 정말 재미있게 했어요. 몇몇 아이들은 과일을 썰고 다른 아이들은 초콜릿을 만들었습니다. 복숭아, 딸기, 블루베리, 바나나를 차례로 작은 막대에 꼬치에 꽂고 액체 초콜릿을 뿌렸습니다. 아이들은 과일 꼬치를 맛있게 먹으며 즐거워했습니다.
그 다음 주에는 소녀와 소년들이 간단한 와플을 이용해 작은 아이스크림 콘을 만들었습니다. 이를 통해 아이들은 자유롭게 창의력을 발휘할 수 있었습니다. 아이스크림 콘은 보기에도 좋고 맛도 좋았습니다.
일주일 후, 우리는 피자 롤을 계속했습니다. 아이들은 준비하는 데 거의 도움이 필요하지 않았습니다.
"Back AG"의 마지막은 "칵테일"로 멋지게 축하했습니다. 아이들은 "코코넛 키스", "수박 레모네이드", "레몬 레모네이드"를 요청했습니다. 간식도 몇 가지 있었습니다.
이 기간 동안 각각의 요리 레시피를 수집하여 작은 레시피 북으로 제본했습니다. 아이들이 레시피와 요리 준비 과정을 집중적으로 연습했기 때문에 이제 스스로 쉽게 요리를 만들 수 있습니다.
모두가 워크숍을 정말 즐거워했고, 이제 레시피 북을 주머니에 넣고 휴가를 시작할 수 있게 되었습니다.
제빵 그룹에 대한 헌신적인 지원과 아이들을 위해 큰 도움을 주신 안야 티에케에게 감사의 말씀을 전합니다.
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