Czym jest łańcuch dostaw? Łańcuch dostaw to termin techniczny. Termin ten opisuje proces wytwarzania produktu od początku do końca. Produkty to na przykład czekolada, zabawka lub element odzieży.
Łańcuchy dostaw mogą być problematyczne. Istnieje wiele etapów łańcucha dostaw i wiele osób pracuje nad tym, abyśmy mogli kupić produkt tutaj. Dzieje się to na całym świecie. Może to prowadzić do problemów. Za produkcją i łańcuchem dostaw produktu mogą kryć się bardzo nieprzyjemne rzeczy, takie jak wykorzystywanie ludzi lub niszczenie naszego środowiska. Wiele zwierząt jest również trzymanych w bardzo złych warunkach i cierpi.
Dzieci z Fairtrade AG przeprowadziły wiele badań na ten temat, aby dowiedzieć się, jak dobre są etykiety na naszej żywności. W tym celu skorzystały ze strony internetowej "labelchecker.de". W swojej ocenie strona bierze również pod uwagę trasy transportu i ilość energii zużywanej przez produkt, zanim dotrze on do sprzedawcy detalicznego.
Chcieliśmy używać pieczęci, ponieważ są one uczciwe i pomagają ludziom" - wyjaśnia jeden z uczniów. Aby gotować nie tylko uczciwie, ale także w sposób zrównoważony, dzieci szukały etykiet, które są również dobre dla przyrody przy zakupie produktów.
Aby przygotować menu dla ponad 100 osób, dzieci z Fairtrade AG musiały wiele przygotować. Na przykład zapoznały się z oznakowanymi towarami w pobliskim handlu detalicznym i kilkakrotnie spotkały się z kucharzami z Lindenschule. "Bez dobrych pomysłów Pani Tieke i Pani Hoge nie udałoby się to tak dobrze" - zgadzają się wszyscy członkowie grupy roboczej. "Mieliśmy ziemniaki rozmarynowe z dipem twarogowym i ciasteczka z tajnym składnikiem na deser", uśmiecha się Mia, "tajnym składnikiem była fasola. Ale prawie wszystkim smakowało".
W stołówce przez cały dzień unosił się zapach świeżego rozmarynu z grządki ziołowej Lindenschule. "Mieszałam ziemniaki rękami, było zimno, ale podobało mi się", wspomina Lana. "Gotowanie było naprawdę dobre. Mogłam spróbować twarogu w międzyczasie i podobało mi się, że tak wielu dzieciom smakowało", mówi Mia. "Byłam trochę zdenerwowana, kiedy tłumaczyłam dzieciom, dlaczego tu gotujemy", mówi jedna z uczennic. Pozostałe dzieci z AG zgadzają się z tym. Wszyscy są dumni ze swojego osiągnięcia i czują ulgę, że tak dobrze im poszło.
Zespół Lindenschule jest również entuzjastycznie nastawiony do kampanii i chciałby podziękować Stinie Neumann, która jest odpowiedzialna za Fairtrade AG.
Proszę kliknąć, aby powiększyć zdjęcia!
