Ce este un lanț de aprovizionare? Lanțul de aprovizionare este un termen tehnic. Acest termen descrie ceea ce este implicat în realizarea unui produs de la început până la sfârșit. Produsele sunt, de exemplu, ciocolata, o jucărie sau un articol de îmbrăcăminte.
Lanțurile de aprovizionare pot fi problematice. Există multe etape în cadrul unui lanț de aprovizionare și mulți oameni lucrează pentru a se asigura că putem cumpăra un produs aici. Acest lucru se întâmplă peste tot în lume. Acest lucru poate duce la probleme. În spatele fabricării și a lanțului de aprovizionare al unui produs pot exista lucruri foarte neplăcute, cum ar fi exploatarea oamenilor sau distrugerea mediului înconjurător. De asemenea, multe animale sunt ținute în condiții foarte proaste și suferă.
Copiii de la Fairtrade AG au făcut multe cercetări pe această temă pentru a afla cât de bune sunt de fapt etichetele de pe alimentele noastre. Pentru a face acest lucru, ei au folosit site-ul web "labelchecker.de". În evaluarea sa, site-ul ia în considerare, de asemenea, rutele de transport și cantitatea de energie consumată de un produs înainte de a ajunge la comerciantul cu amănuntul.
Am vrut să folosim sigiliile pentru că sunt corecte și ajută oamenii", explică un elev. Pentru a găti nu doar corect, ci și durabil, copiii au căutat etichete care sunt bune și pentru natură atunci când cumpără produse.
Pentru a găti un meniu pentru peste 100 de persoane, copiii de la Fairtrade AG au trebuit să se pregătească mult. De exemplu, au obținut o imagine de ansamblu a produselor etichetate din comerțul cu amănuntul din apropiere și s-au întâlnit de mai multe ori cu bucătarii de la Lindenschule. "Fără ideile bune ale doamnelor Tieke și Hoge, nu ar fi ieșit atât de bine", sunt de acord toți membrii grupului de lucru. "Am avut cartofi cu rozmarin și sos de quark și negrese cu un ingredient secret pentru desert", zâmbește Mia, "ingredientul secret a fost fasolea. Dar aproape tuturor le-a plăcut".
În cantină, mirosul de rozmarin proaspăt din patul de plante Lindenschule era minunat toată ziua. "Am amestecat cartofii cu mâinile mele, era frig, dar mi-a plăcut", își amintește Lana. "Gătitul a fost foarte bun. Am putut gusta cașcavalul între timp și mi-a plăcut faptul că a plăcut atât de multor copii", spune Mia. "Am fost puțin emoționată când le-am explicat copiilor de ce gătim aici", spune o elevă. Ceilalți copii AG sunt de acord. Toți sunt mândri de reușita lor și ușurați că totul a ieșit atât de bine.
Echipa Lindenschule este, de asemenea, entuziasmată de campanie și ar dori să îi mulțumească Stinei Neumann, care este responsabilă de Fairtrade AG.
Vă rugăm să faceți clic pentru a mări fotografiile!
