Am început cu brioșe curcubeu colorate. Copiii s-au apucat de treabă cu entuziasm și au fost, desigur, încântați de degustare.
Fetele și băieții au vrut să facă crepes adevărate. Mai repede spus decât făcut... Ingredientele au fost rapid pregătite de mâinile agile într-un aluat frumos, care a fost apoi copt în tigaie în crepes galben-aurii. Crepurile parfumate au fost acoperite cu sos de ciocolată, banane și căpșuni. Bineînțeles, nu puteau lipsi nici batoanele pentru copii.
Data viitoare am băut un milkshake de căpșuni, care a plăcut tuturor.
Săptămâna următoare am făcut ceva foarte special:
Am făcut "crabi" din pastă de puf și cârnați de pui. Uneori nu arătau așa, dar aveau un gust grozav. Un copil s-a uitat în cuptor în timp ce așteptam și a spus cu amuzament: "Am făcut o pisică!" Toți cei implicați au râs copios.
Erau biscuiți cu flori colorate pentru Paște. Creativitatea nu avea limite.
Atunci când făceau cruciulițe de ciocolată, tinerii brutari și-au dat seama că instrucțiunile din rețete uneori nu erau corecte.
În cele din urmă, producția a fost foarte mică, în ciuda dublării rețetei. Copiii au putut, de asemenea, să învețe din acest lucru.
Toată lumea s-a distrat copios pregătind frigăruile de fructe. Unii dintre copii au feliat fructele, în timp ce alții s-au apucat de ciocolată. Unul după altul, piersici, căpșuni, afine și banane au fost înfipte pe un băț mic și stropite cu ciocolată lichidă. Stelele de fructe au fost apoi mâncate cu mare plăcere de către copii.
Săptămâna următoare, fetele și băieții au făcut conuri mici de înghețată din vafe simple. Acest lucru le-a permis copiilor să își dea frâu liber creativității. Conurile de înghețată arătau și aveau un gust grozav.
O săptămână mai târziu, am continuat cu rulouri de pizza. Copiii aproape că nu au avut nevoie de ajutor la preparare.
Sfârșitul "Back AG" a fost sărbătorit în stil mare cu "cocktailuri". Copiii au cerut "Coconut Kiss", "Watermelon Lemonade" și "Lemonade". Au fost servite și câteva gustări.
Rețetele respective pentru delicatese au fost colectate în tot acest timp și legate într-o mică carte de rețete. Deoarece copiii au lucrat intensiv cu rețetele și cu prepararea mâncărurilor, acum le pot pregăti cu ușurință ei înșiși.
Tuturor le-a plăcut foarte mult atelierul și, cu o carte de rețete în buzunar, sărbătorile pot începe acum.
Dorim să îi mulțumim Anjei Tieke pentru sprijinul deosebit acordat copiilor și pentru angajamentul său față de grupul de panificație.
Vă rugăm să faceți clic pentru a mări fotografiile!