Čo je dodávateľský reťazec? Dodávateľský reťazec je technický pojem. Tento pojem opisuje, čo sa podieľa na výrobe výrobku od začiatku až do konca. Výrobkami sú napríklad čokoláda, hračka alebo kus oblečenia.
Dodávateľské reťazce môžu byť problematické. V rámci dodávateľského reťazca existuje mnoho fáz a mnoho ľudí pracuje na tom, aby sme si tu mohli kúpiť výrobok. To sa deje na celom svete. To môže viesť k problémom. Za výrobou a dodávateľským reťazcom výrobku sa môžu skrývať veľmi nepríjemné veci, napríklad vykorisťovanie ľudí alebo ničenie nášho životného prostredia. Mnohé zvieratá sú tiež chované vo veľmi zlých podmienkach a trpia.
Deti zo skupiny Fairtrade AG urobili na túto tému veľký prieskum, aby zistili, aké kvalitné sú v skutočnosti etikety na našich potravinách. Na tento účel použili webovú stránku "labelchecker.de". Webová stránka pri svojom hodnotení zohľadňuje aj prepravné cesty a množstvo energie, ktoré výrobok spotrebuje, kým sa dostane k predajcovi.
Chceli sme použiť pečate, pretože sú spravodlivé a pomáhajú ľuďom," vysvetľuje jeden zo žiakov. Aby deti varili nielen férovo, ale aj udržateľne, hľadali pri nákupe výrobkov značky, ktoré sú zároveň prospešné pre prírodu.
Aby deti z Fairtrade AG mohli uvariť menu pre viac ako 100 ľudí, museli toho pripraviť naozaj veľa. Získali napríklad prehľad o označenom tovare v neďalekom maloobchode a niekoľkokrát sa stretli s kuchármi z Lindenschule. "Bez dobrých nápadov pani Tiekeovej a pani Hogeovej by to tak dobre nedopadlo," zhodujú sa všetci členovia pracovnej skupiny. "Mali sme rozmarínové zemiaky s tvarohovým dipom a ako dezert koláčiky s tajnou prísadou," usmieva sa Mia, "tou tajnou prísadou bola fazuľa. Ale takmer všetkým chutilo."
V jedálni celý deň nádherne voňal čerstvý rozmarín z bylinkového záhonu Lindenschule. "Zemiaky som miešala rukami, bolo to studené, ale páčilo sa mi to," spomína Lana. "Varenie bolo naozaj dobré. Medzi tým som mohla ochutnať tvaroh a páčilo sa mi, že to chutilo toľkým deťom," hovorí Mia. "Bola som trochu nervózna, keď som deťom vysvetľovala, prečo tu varíme," hovorí jedna žiačka. Ostatné deti z AG súhlasia. Všetci sú na svoj úspech hrdí a uľavilo sa im, že to tak dobre dopadlo.
Tím Lindenschule je tiež nadšený touto kampaňou a rád by sa poďakoval Stine Neumannovej, ktorá je zodpovedná za Fairtrade AG.
Kliknutím získate väčšie fotografie!
