En el marco de nuestras actividades como «Fairtrade School», invitamos a nuestro equipo a un desayuno conjunto de comercio justo. Allí pudimos descubrir y degustar una variada selección de productos: desde zumos, té, café, untables y miel hasta barritas de frutos secos y otros deliciosos aperitivos, todos ellos procedentes del comercio justo.
Además, los empleados de la escuela Lindenschule pudieron profundizar en el tema del comercio justo gracias a un material informativo muy ilustrativo. La atención se centró en cómo incluso las pequeñas decisiones del día a día —por ejemplo, a la hora del desayuno— pueden tomarse de forma consciente y sostenible.
Los productos de comercio justo, como el café, el té, el cacao o los plátanos, contribuyen de manera importante a mejorar las condiciones de vida y de trabajo en las regiones productoras de todo el mundo. Los precios mínimos garantizados protegen a los productores y productoras frente a las fuertes fluctuaciones del mercado, mientras que los ingresos adicionales se invierten en proyectos sociales y en medidas de protección del medio ambiente y del clima.
Con iniciativas como este desayuno, queremos demostrar, como centro educativo, que actuar de forma sostenible es fácil. Al mismo tiempo, queremos animar a integrar el concepto del comercio justo en la vida cotidiana y a consumir de forma más consciente.