Dans le cadre de nos activités en tant qu'école Fairtrade, nous avons invité notre équipe à un petit-déjeuner équitable tous ensemble. À cette occasion, il y avait un large choix de produits à découvrir et à déguster : des jus de fruits, du thé, du café, des pâtes à tartiner et du miel, mais aussi des barres aux noix et d’autres délicieuses collations, toutes issues du commerce équitable.
Parallèlement, les collaborateurs de l'école Lindenschule ont pu approfondir le thème du commerce équitable à l'aide de supports d'information clairs et concrets. La réflexion s'est principalement concentrée sur la manière dont même de petits choix quotidiens – par exemple au petit-déjeuner – peuvent être faits de manière réfléchie et durable.
Les produits issus du commerce équitable, tels que le café, le thé, le cacao ou les bananes, contribuent de manière significative à l'amélioration des conditions de vie et de travail dans les régions de production du monde entier. Des prix minimaux garantis protègent les producteurs et productrices contre les fortes fluctuations du marché, tandis que les revenus supplémentaires sont investis dans des projets sociaux ainsi que dans des mesures de protection de l’environnement et du climat.
À travers des initiatives telles que ce petit-déjeuner, notre établissement souhaite montrer qu'il est facile d'adopter un comportement durable. Nous souhaitons également encourager chacun à intégrer les principes du commerce équitable dans son quotidien et à consommer de manière plus responsable.