След като си измиха ръцете, веднага се заемаха с работа: в старата пекарна децата с ентусиазъм замесиха тестото. Необходими бяха седем съставки: брашно, мая, захар, сол, топло мляко с вода и олио. Тестото беше добре омесено и учениците научиха, че маята обича топлината и се нуждае от много време. Затова подготвените хлябове останаха в топлата пекарна, докато децата отидоха в хамбара. Там някога се вършеше житото. В кратък филм те научиха какво представлява вестфалският „Пумперникел“. Този черен хляб съществува само защото някога един хляб е бил забравен във фурната.
След филма отново се върнахме в пекарната. Сега хлябовете се сложиха в предварително загрятата фурна. Но преди това, разбира се, трябваше да се изчисти горещата жарава, защото кой би искал да има пепел в хляба си?
И отново трябваше да чакаме. Но в такава стара ферма не става скучно: защото сега за учениците беше подготвено още едно вълнуващо рали с много въпроси и загадки, свързани с отделните фермерски къщи.
Накрая по двора се разнесе възхитителен аромат. Това беше ясен знак: хлябовете вече бяха готови и ги извадиха. Хлябът беше толкова вкусен, че повечето от тях го опитаха още на връщане.
Благодарим на отдадения екип на Селскостопанския музей във Вреден за чудесната инициатива!
Моля, кликнете за по-голям изглед на снимките!