После мытья рук сразу же приступили к делу: в старой пекарне дети с воодушевлением замешивали тесто. Потребовалось семь ингредиентов: мука, дрожжи, сахар, соль, тёплое молоко с водой и масло. Тесто тщательно вымесили, и ученики узнали, что дрожжам нужна теплая среда и много времени. Поэтому подготовленные хлебцы остались в теплой пекарне, а дети пошли в амбар. Раньше там молотили зерно. Из короткого фильма они узнали, что такое вестфальский «Пумперникель». Этот чёрный хлеб появился только потому, что однажды хлеб забыли в печи.
После просмотра фильма мы снова отправились в пекарню. Теперь хлебные буханки отправились в разогретую печь. Но перед этим, конечно же, нужно было вымести раскалённые угли, ведь кому же хочется, чтобы в хлебе была зола?
И снова пришлось ждать. Но на такой старинной ферме скучно не бывает: ведь теперь для школьников была организована увлекательная викторина с множеством вопросов и загадок, посвящённых отдельным фермерским домам.
В конце по всему двору разнесся аппетитный аромат. Это был явный знак: хлеб был готов, и его вынули из печи. Хлеб оказался настолько вкусным, что большинство попробовали его ещё по дороге обратно.
Мы благодарим преданную своему делу команду Музея сельского хозяйства в Вредене за эту замечательную акцию!
Нажмите, чтобы увеличить фотографии!