Hneď po umytí rúk sa začalo: V starej pekárni deti s nadšením miesili cesto. Potrebovalo sa sedem prísad: múka, droždie, cukor, soľ, teplé mlieko zmiešané s vodou a olej. Cesto sa potom dôkladne vymiesilo a žiaci sa dozvedeli, že droždie potrebuje teplo a veľa času. Preto pripravené bochníky zostali v teplej pekárni, zatiaľ čo deti prešli do mlátiarne. Tam sa kedysi mláti obilie. V krátkom filme sa dozvedeli, čo je vlastne westfálsky pumpernickel. Tento čierny chlieb existuje len preto, lebo raz niekto zabudol chlieb v peci.
Po filme sme sa hneď vrátili do pekárne. Teraz sa bochníky vložili do predhriatej pece. Ale predtým bolo samozrejme potrebné vymetiť horúce uhlíky, lebo kto by chcel mať na chlebe popol?
A zase bolo treba čakať. Na takomto starom statku sa však nedá nudiť: pre žiakov bola totiž pripravená ďalšia napínavá súťaž s množstvom otázok a hádaniek týkajúcich sa jednotlivých statkov.
Na záver sa po dvore rozniesla lahodná vôňa. To bolo jasné znamenie: chleby boli hotové a vyberali sa z pece. Chlieb bol taký chutný, že väčšina ľudí ho ochutnala už na spiatočnej ceste.
Ďakujeme angažovanému tímu z poľnohospodárskeho múzea vo Vredene za skvelú akciu!
Kliknutím získate väčšie fotografie!