손을 씻고 나자 바로 활동이 시작되었습니다. 오래된 빵집에서 아이들은 신나게 반죽을 저었습니다. 필요한 재료는 일곱 가지였습니다: 밀가루, 이스트, 설탕, 소금, 따뜻한 우유와 물, 그리고 기름. 이제 반죽을 잘 치대고, 학생들은 효모가 따뜻한 환경을 좋아하고 시간이 많이 필요하다는 사실을 배웠습니다. 그래서 준비된 반죽은 따뜻한 빵집에 그대로 두었고, 아이들은 건너편 타네로 향했습니다. 그곳은 예전에 곡식을 타작하던 곳입니다. 짧은 영상을 통해 아이들은 웨스트팔렌식 펌퍼니클이 어떤 빵인지 배웠습니다. 이 검은 빵이 존재하는 이유는 예전에 오븐에 빵 하나를 깜빡 잊고 둔 일이 있었기 때문입니다.
영화를 보고 나니 벌써 다시 빵집으로 향했다. 이제 빵 덩어리들을 예열된 오븐에 넣을 차례였다. 하지만 그 전에 당연히 뜨거운 숯불을 쓸어내야 했다. 누가 빵에 재가 묻어 있기를 원하겠는가?
또다시 기다려야 했다. 하지만 이런 오래된 농장에서는 지루할 틈이 없다. 이제 학생들을 위해 각 농가와 관련된 다양한 질문과 수수께끼가 담긴 흥미진진한 랠리가 준비되어 있었기 때문이다.
마지막으로 마당 전체에 맛있는 냄새가 퍼져 나갔다. 이는 분명한 신호였다. 빵이 다 구워져 꺼내진 것이다. 빵이 너무 맛있어서 대부분은 돌아오는 길에 이미 한 입씩 맛보았다.
브레덴 농업 박물관의 열정적인 팀에게 이 멋진 행사를 마련해 주셔서 감사드립니다!
사진을 크게 보려면 클릭하세요!