Etter at de hadde vasket hendene, var det straks i gang: I det gamle bakhuset rørte barna ivrig sammen deigen. Det trengtes syv ingredienser: mel, gjær, sukker, salt, varm melk blandet med vann og olje. Nå ble deigen eltet godt, og elevene lærte at gjæren liker å ha det varmt og trenger god tid. Derfor ble de forberedte brødene nå stående i det varme bakhuset, mens barna gikk bort til låven. Der ble kornet tidligere tresket. I en kort film lærte de hva det vestfalske pumpernickel-brødet handler om. Dette svartbrødet finnes bare fordi et brød en gang ble glemt i ovnen.
Etter filmen var det allerede på tide å gå tilbake til bakstuen. Nå ble brødene satt inn i den forvarmede ovnen. Men først måtte selvfølgelig den varme gløden feies bort, for hvem vil vel ha aske på brødet sitt?
Og igjen måtte de vente. Men på en slik gammel gård blir det ikke kjedelig: For nå ventet det elevene en spennende skattejakt med mange spørsmål og gåter om de enkelte gårdshusene.
Til slutt spredte det seg en deilig duft over gårdsplassen. Det var et tydelig tegn: Brødene var nå ferdige og ble tatt ut. Brødet var så godt at de fleste hadde allerede smakt på det på veien tilbake.
Vi takker det engasjerte teamet ved bondemuseet i Vreden for den flotte aksjonen!
Klikk for å se bildene i større format!